Miền tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng là vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh hữu tình mà còn là nơi hấp dẫn khách du lịch bởi những món ăn đặc sản, độc đáo. Để biết thêm thông tin về các món ăn này mời bạn cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau. 

I. Top 8 món đặc sản miền Tây Nam Bộ hấp dẫn không thể chối từ

1. Lẩu mắm miền Tây

Khi nhắc đến các món ăn đặc sản miền Tây, không thể nào không nhắc đến lẩu mắm, vì đây được xem là món ăn dân dã, lôi cuốn người ăn trong từng nguyên liệu. Nguyên liệu chính của món ăn này là mắm cá linh và những loại rau đồng quê như: rau nhút, rau súng, rau muống… tạo nên món ăn thơm ngon, đậm vị. 

2. Lẩu cá kèo

Nếu bạn là những tín đồ của món lẩu, thì không thể bỏ qua món lẩu cá kèo khi du lịch các tỉnh miền sông nước Đông Nam Bộ. Từng con cá kèo sẽ được bỏ vào nồi nước dùng, ăn kèm với những loại rau rừng, tất cả như tạo nên hương vị đồng quê, thơm ngon, khó cưỡng. 

3. Lẩu cá thác lác miền Tây

Miền Tây nổi tiếng là vùng đất có nhiều kênh rạch, chính vì thế các món ăn từ những loài thủy sản cũng vô cùng đa dạng, trong đó phải kể đến lẩu cá thác lác. Ngoài việc sử dụng nguyên liệu chính là cá thác lác, người ta còn dùng thêm các loại rau củ quả tươi ngon như: khổ qua, tần ô…để tăng thêm hương vị cho nước dùng. Dù quen thuộc với những người dân bản địa, nhưng lẩu cá thác lại là món ăn lạ miệng đối với những du khách tham quan. 

4. Vịt nấu chao

Vịt nấu chao được mệnh danh là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng đất miền Tây Nam Bộ. Thịt vịt được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướt theo đúng khẩu vị người dân miền sống nước hòa cùng vị chao béo béo, sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà. 

5. Cơm cháy kho quẹt

Khi nhắc đến những món ăn dân dã của người dân miền Tây, người ta thường nghĩ đến món cơm cháy kho quẹt. Tuy được làm những nguyên liệu không mấy cầu kỳ, chỉ có cơm cháy, nước mắm, tiêu, tôm khô…nhưng đã tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt chỉ nồi cơm nấu bằng củi hay rơm của người dân miền sông nước, mới tạo nên miếng cơm cháy giòn giòn, nóng hổi.  

6. Cá lóc nướng trui 

Nếu đã quá quen thuộc với những món nướng Hàn Quốc hay Nhật Bản, thì cá lóc nướng trui sẽ là một sự lựa chọn độc đáo khiến bạn xiêu lòng. Bởi để làm được món ăn này, cá lóc phải được nướng nguyên con bằng rơm, khi nướng bằng cách này sẽ giữ được thịt cá ngọt thanh và béo ngậy.

7. Ba khía rang me

Đặc sản hấp dẫn của những tỉnh miền Tây như: Cà Mau, Bạc Liêu, Cần Thơ…chính là con ba khía. Đây được xem là thủy sản có hình dáng tương tự như cua và ghẹ, nhưng thịt của chúng sẽ có hương vị ngọt và thanh hơn. Người ta thường dùng ba khía rang me hoặc làm mắm ăn kèm với cơm hay nhâm nhi trong các tiệc rượu. 

8. Dừa sáp

Đặc sản nổi tiếng nhất tỉnh Trà Vinh, phải nói đến dừa sáp. Mặc dù bên ngoài, chúng sẽ có hình dáng tương tự như những quả dừa bình thường, tuy nhiên ruột dừa bên trọng sẽ tạo nên những lớp màng tương tự như sáp. Khi ăn vào sẽ khiến người dùng cảm thấy thanh ngọt, bùi bùi, béo béo. Đặc biệt, một cây dừa sáp chỉ có thể cho ra khoảng 20% là quả dừa sáp, chính vì vậy nếu cơ hội bạn đừng bỏ lỡ nhé.  

II. Đặc sản miền Tây làm quà “ngon hết ý”

1. Bánh tét lá cẩm

Với những khách du lịch đang tìm kiếm một món quà đặc sản miền Tây dành tặng cho người thân, bạn bè thì bánh tét lá cẩm là một trong những sự lựa chọn thích hợp nhất. 

Loại bánh này được làm từ nếp, đậu xanh và trứng muối, bên ngoài bánh sẽ có vỏ màu xanh, phần thịt bên trong màu tím hòa quyện cùng nhân đậu xanh trứng muối vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, bánh còn có mùi thơm béo béo của nước dừa, tạo sự hấp dẫn cho người dùng. 

2. Bánh Pía

Tuy bánh pía không phải là thức quà xa lạ đối với người dân miền Nam, tuy nhiên khi ăn bánh pía Sóc Trăng, người ta mới cảm nhận được hết hương vị của món bánh đặc sản này. Bánh sẽ có lớp vỏ bên ngoài mềm mại, hòa cùng phần nhân đậu xanh và trứng muối, khiến người dùng không thể dừng lại mỗi khi thưởng thức. 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại bánh pía khác nhau, bạn có thể tham khảo từ Bánh pía Sóc Trăng đặc sản nổi tiếng miền Tây | Tân Huê Viên (banhpia.vn) để có thể chọn cho gia đình những loại bánh thơm ngon, chuẩn vị. 

3. Rượu mận Sáu Tia

Rượu là thức uống có cồn được rất nhiều người dân miền Tây ưa chuộng. Rượu ngon và đậm đà phải kể đến mận Sáu Tia. Đây là loại rượu được là từ những quả mận chín của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long. 

Khi uống rượu sẽ tạo cho người dùng cảm giác thanh ngọt khó cưỡng. Hiện nay, rượu mận Sáu Tia đã được chứng nhận bởi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, nên bạn có thể mua sắm và dành tặng cho người thân, bạn bè. 

Để có thể mua được rượu ngon, chất lượng bạn có thể mua hàng tại Rượu Mận Trái cao cấp Sáu Tia | Đặc sản nổi tiếng Cần Thơ (banhpia.vn).

4. Khô cá lóc Cần Thơ 

Đối với người dân miền Tây sông nước, khô cá lóc không chỉ món ăn no bụng mỗi khi đói mà còn là món đồ nhấm không thể cưỡng trong mỗi cuộc nhâm nhi. Ngoài khô cá lóc, người miền Tây còn làm nên rất nhiều các loại khô khác nhau như: khô cá chạch, khô chỉ vàng, khô cá kèo…

5. Mắm Châu Đốc An Giang

Có thể nói, Châu Đốc – An Giang là nơi được mệnh danh là “thủ phủ” của các loại mắm. Đến với nơi đây, bạn có thể thỏa sức lựa chọn các sản phẩm mắm đa dạng như: Mắm cá lóc, mắm tép, mắm cá linh… Đa phần đây là những loại mắm nhà làm, nên rất an toàn và chất lượng. 

6. Lạp xưởng Sóc Trăng

Điều làm sự đặc trưng của món lạp xưởng Sóc Trăng chính là giai đoạn biến kỳ công và sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, sẵn có. Hiện nay, ngoài những loại lạp xưởng truyền thống, người dân miền tây còn làm làm nên rất nhiều các loại lạp xưởng khác nhau như: lạp xưởng tôm, lạp xưởng trứng muối….

Để có thể mua những món ngon đặc sản này, ngoài việc đến các cửa hàng chuyên dụng, bạn cũng có thể mua hàng từ Lạp Xưởng Sóc Trăng chính gốc Tân Huê Viên | Đặc sản miền tây (banhpia.vn) để được giao hàng tận nơi. 

7. Kẹo dừa Bến Tre

Nói đến Bến Tre, thì ai trong chúng ta cũng biết kẹo dừa là đặc sản nổi tiếng nhất vùng đất này. Tuy nguyên liệu chính để làm nên món ăn tuổi thơ này chỉ đơn giản là cơm dừa, nước cốt dừa, đường và mạch nha nhưng chúng làm người ta nhớ mãi không quên mỗi khi xa xứ. 

Ngày nay, kẹo dừa không chỉ được bày bán ở Bến Tre, mà còn được trưng bày ở rất nhiều cửa hàng, siêu thị chuyên dụng. Để có thể mua kẹo dừa ngon, đúng điệu, bạn có thể tham khảo từ Lạp Xưởng Sóc Trăng chính gốc Tân Huê Viên | Đặc sản miền tây (banhpia.vn)

8. Trái cây miệt vườn

Miền tây sông nước nổi tiếng là nơi có vườn cây ăn trái rộng nhất cả nước với những loại quả như: xoài, sầu riêng, chôm chôm, măng cụt, bưởi năm roi… Nếu có dịp đến miền Tây, bạn đừng quên mua trái cây về làm quà nhé, vì giá thành ở đây rất rẻ. 

Trên đây là  những món ăn đặc sản hấp dẫn từ các tỉnh thành miền Tây. Chúng tôi hy vọng, đây chính là những thông tin hữu ích giúp bạn có thể lựa chọn cho người thân những món quà đặc sản, độc đáo từ vùng đất miền Tây sông nước.